régime keto

Tout sur le régime Keto

Tout sur le régime Keto : quelle est l’utilité de ce régime ?

Le régime Keto ou ketogenic diet en anglais, est un régime populaire, qui était autrefois destiné aux épileptiques, ce régime se base sur une alimentation riche en lipides et très pauvre en glucides.

Cette alimentation très drastique parfois, pousse le corps à entrer dans un état de cétose naturelle, c’est à dire que le corps qui principalement, dépend des glucides pour bien carburer, finit par dépendre des lipides, comme sa source principale d’énergie.

Ce régime comme tout autre régime, peut entraîner certains effets indésirables, dus au changement dans le corps, ce dernier doit s’habituer à cette nouvelle façon de s’alimenter.

Pour atteindre la cétose il faut prendre des aliments qui sont extrêmement pauvres en glucides, et très riches en lipides.

Ce régime connu depuis quelques années par la population est utilisé depuis une centaine d’années par les spécialistes pour traiter différentes maladies.

Tout sur le régime Keto : comment comprendre le régime cétogène ?

Le régime cétogène provoque des changements au niveau hormonal, le cerveau envoi des signaux, pour pousser le corps à s’alimenter, mais d’une façon peu commune.

En effet, d’habitude notre alimentation se base sur les glucides, qui se trouvent partout, même dans les aliments pauvres en sucre, voilà pourquoi certains se leurrent et croient qu’ils ont arrêté le sucre alors que non.

Il faut comprendre que le corps dépend de trois choses pour fonctionner correctement :

  • les glucides;
  • les lipides;
  • et les protéines.

Normalement la première source d’énergie du corps, c’est les glucides, le cerveau dépend de cette source là, pour pouvoir fonctionner correctement, c’est pourquoi dès qu’il y a un grand effort physique, une concentration, un effort intellectuel, le premier réflexe qu’on a, est de prendre une barre chocolatée.

Sauf qu’il faut savoir qu’il y a deux types de sucres, les bons et les mauvais. Les bons sucres sont présents naturellement dans l’alimentation quotidienne. Les mauvais se trouvent dans tous les produits raffinés et transformés.

Les sucres lents ne quittent pas le sang rapidement, ils provoquent donc une sensation de satiété qui permet de tenir un bon nombre d’heures sans manger.

Les sucres rapides, quant à eux, provoquent une forte sensation de plaisir, incitant le pancréas à faire baisser cette grande dose de sucre, en produisant une grande quantité d’insuline.

C’est là que le régime cétogène fait son entrée, il inhibe cette sensation, cette envie de manger sucré, en poussant le corps, après le sevrage du sucre, à dépendre d’une autre source d’énergie : les lipides.

Ce régime stimule la sécrétion d’hormones, qui vont contrer la sécrétion hormonale qui pousse la personne à manger sucré, cette envie de sucre, est tout simplement une dépendance pathologique au sucre, la grande majorité de la population en souffre.

Vu le nombre de produits raffinées sur le marché, cela ne sert à rien d’arrêter de manger du chocolat, et se mettre au coca zéro, car même ce dernier contient une dose de sucre, le corps n’est donc pas totalement sevré de cette source d’énergie.

Tout sur le régime Keto : quels sont les avantages de ce régime ?

Le premier avantage majeur de ce régime, c’est l’arrêt du sucre, le poison des temps modernes.

Savez-vous que le sucre est coupable d’un nombre infini de maladies ? Comme le syndrome du côlon irritable, l’intolérance à certains aliments, le vieillissement des cellules, l’acné, les problèmes de peau, tel que le psoriasis, le diabète, le cancer…

Avec le régime Keto, on élimine complémentent cette source de maladie.

Encore d’autres avantages :

  • perte de poids rapide et efficace;
  • guérison de certaines maladies, comme l’épilepsie, le diabète;
  • gain d’énergie;
  • sevrage du sucre…

Tout sur le régime Keto : quels sont les effets indésirables ?

Il faut savoir que, quand le corps s’est habitué à un régime alimentaire durant toute une vie, le changement directe de ce régime, surtout quand il est aussi strict, pousse le corps à réagir à ce changement, en manifestant certains signes passagers.

On l’appelle la grippe cétogène, cette grippe dure de 3 à 7 jours, selon les personnes, elle est accompagnée d’une fatigue et de frissons au début:

  • douleurs musculaires;
  • fièvre qui peut atteindre les 40°C;
  • toux sèche;
  • écoulement nasal;
  • maux de tête et de gorge.

La fatigue et la toux peuvent durer un peu plus longtemps, jusqu’à deux semaines à peu près.

Tout sur le régime Keto : combien de temps faut-il le faire ?

Le régime n’a pas de durée limitée, il faut cependant savoir la nature de ses motivations.

Si c’est pour perdre du poids ou se sentir bien dans son corps, alors c’est plus un mode de vie à adopter, en veillant à manger saint.

Si c’est pour des motivations purement thérapeutiques, alors le régime dure quelques semaines, si c’est pour traiter des symptômes légers.

Des années, pour traiter ou prévenir une maladie chronique.

Tout sur le régime Keto: comment faire ce régime ?

Le régime consiste à avoir une alimentation pauvre en glucides, riches en lipides, et constante en protéines (les apports en protéines ne changent pas du régime habituel).

  • 50 g de glucides (cela représente 5% des calories)
  • 75% de lipides;
  • 20 % de protéines.

Ce régime chamboule le régime classique, qui se basait principalement sur les glucides comme première source d’énergie.

Les aliments qui sont autorisés dans cette diète sont les suivants :

  • fruits de mer;
  • poissons;
  • viande;
  • œufs;
  • volaille;
  • beurre;
  • huiles végétales;
  • olives;
  • vinaigre;
  • jus de citron;
  • épinards, laitue… ( tout ce qui est pauvres en glucides )
  • 100 g /jour de fromage à pâte dure.

Les aliments à consommer avec modération, mais autorisés quand même :

  • le lait entier;
  • yaourts à base de lait entier;
  • café sans sucre;
  • légume pauvres en teneur en glucides hormis les carottes, la betterave, la patate douce…

Tout sur le régime Keto: quels sont les inconvénients de ce régime ?

Avant de commencer à faire ce régime, il est primordial d’en parler à un médecin spécialiste, car il peut aggraver certaines maladies, ou en créer d’autres :

  • aggraver les problèmes cardiovasculaires;
  • constipation, liée au manque de fibres;
  • alourdir le foie, ce régime est à déconseiller pour les personnes atteintes de troubles hépatiques;
  • carences en vitamines, qui peut causer des dégâts.

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